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蔓越莓奶酥土司

2020-02-28

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主料酵母干克调料食盐克水奶粉克淡奶油克糖粉克蔓越莓奶酥土司的做法()中的材料放入面包机中搅拌至扩展阶段,静至分钟发酵至两倍大, (中除奶油外的材料放入面包机中,加入分成小块的中种面团后搅拌至可以拉出薄膜,但成扩展阶段后加入奶油继续搅拌至可以拉出光滑薄膜的完成阶段就行了~进行次发酵,大约分钟, 发酵好的面团,等分成四份,滚圆松弛分钟, 将擀成长条,抹入奶酥,又上至下卷成圆筒状,收口朝下放入土司模中进行最后发酵(约度,发酵到分满,刷上枫糖即可放入烤箱中), 越莓奶酥制作:在奶油中加入过筛的糖分,盐,以搅拌器打至颜色变白微发, 两次加入全蛋拌均,分次加入奶粉拌均,最后加入蔓越莓即可!

蔓越莓奶酥土司

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