瑶柱面怎么弄才好吃?
2020-02-28
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瑶柱其实就是干贝,加了干贝的食物总是有着意想不到的鲜美滋味,瑶柱面就保留了瑶柱的味道,简直妙不可言!瑶柱面怎么弄才好吃、锅里放上适量的植物油,要中火煎熬、把葱洗干净切段,甩干后,放入油里,放置均匀。
等待小火将葱煎成棕黑色,酱油、白砂糖放入锅中,煮开后立即关火。
把这些东西倒入洁净的玻璃瓶中储存就行了。
在锅里烧开水,放入瑶柱面,把面煮开,打散。
约五分钟后捞起。
将适量的甜酱拌到瑶柱面里,搭上小香肠即可。
骨汤瑶柱面备料:瑶柱面,排骨(提前用阿迪锅炖烂的),骨汤,菠菜,欧芹片做法:用骨汤煮面,放入排骨。
再放入菠菜。
欧芹片提味。
牛肉瑶柱面用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱(面之支撑!)一坨瑶柱面的做法煮面。
水烧开后放入面,煮二分钟。
煮完以后不要手贱倒光汤!!煎鸡蛋。
记得要用不粘锅!!我偷懒就在的玻璃锅里煎了,结果蛋白都拿不下来!!放牛肉酱。
先在碗底放一层,放好面和鸡蛋后再在表面盖一层。
整道菜的口味支撑。
清汤瑶柱面、做得太急了,没有拍照、装少许水到锅里,水滚后将瑶柱面放入锅内,煮~分钟、面煮的差不多的时候,不要把面拿出来,把少许葱拿出,来切成葱花、放入小筛子内(筛面粉的那种我用的是最小版筛勺比手掌小)、将筛子放进锅内,滚滚的煮面水淹过葱花(秒就可以)不要把葱放进面里煮哦!、把葱和面拿出来,面条不留汤水,放入碗里(建议用大碗),把葱堆积在最顶端后,在葱花的周边淋上一至三勺的酱油、最后淋入上好的鸡汤,做搅拌即可!
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