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川味凉粉

2020-02-20

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料绿豆淀粉、黄瓜、豆豉、葱花、大蒜、盐、白糖、鸡精、香油、白醋、酱油 色无辣更美味——灿烂版川味凉粉 作一、先做凉粉:、准备好黄瓜、豆豉、大蒜、小葱、淀粉、水 和水的比例为: 慢慢倒入淀粉 搅拌均匀 将淀粉糊倒入干净无油的保鲜盒或者碗都可以,抹平,放凉 放凉后,倒扣即可 大蒜捣成泥,与豆豉、葱花放在碗里 调入白醋、酱油、鸡精、香油、盐、糖拌成碗汁 将碗汁倒入,吃时拌匀即可 价值绿豆又名青小豆、植豆 有链淀粉和支链所属菜系川菜四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉川味凉粉

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